CAPB σε υγρό πιάτων: Συμβατότητα με αφρό, ιξώδες και επιφανειοδραστικό

Ένα υγρό πιάτων πρέπει να αφαιρεί το λίπος, να απλώνεται γρήγορα σε βρεγμένες επιφάνειες και να παράγει αφρό που διαρκεί αρκετά για το πλύσιμο στο χέρι. Η στήριξη σε ένα επιφανειοδραστικό σπάνια προσφέρει και τα τρία. Αυτός είναι ο λόγοςΚοκαμιδοπροπυλοβεταΐνη (CAPB)χρησιμοποιείται συχνά ως μέρος ενός συστήματος μικτών τασιενεργών παρά ως κύριο συστατικό καθαρισμού.

Το CAPB είναι ένα επαμφοτερίζον τασιενεργό που παρέχεται ως ανοιχτό κίτρινο διαφανές υγρό. Στις συνθέσεις πλυσίματος πιάτων, εκτιμάται κυρίως για τον τρόπο που αλλάζει τον αφρό, το ιξώδες και τη συνολική ισορροπία της φόρμουλας.

Τι προσθέτει το CAPB στο υγρό πιάτων;

Το κύριο τασιενεργό κάνει το μεγαλύτερο μέρος του βαρέως καθαρισμού. Το CAPB υποστηρίζει ότι λειτουργούν βελτιώνοντας τη διαβροχή της επιφάνειας και βοηθώντας το διάλυμα πλύσης να ανασηκώσει τα υπολείμματα τροφών και το ελαφρύ λίπος από πιάτα, μαγειρικά σκεύη και σκεύη.

Η επίδρασή του είναι συχνά πιο αισθητή κατά τη χρήση παρά σε έναν πίνακα προδιαγραφών. Ο αφρός μπορεί να αισθάνεται πιο πυκνός και να καταρρέει λιγότερο γρήγορα όταν το λάδι εισέρχεται στο νεροχύτη. Το υγρό μπορεί επίσης να εξαπλωθεί πιο ομοιόμορφα σε ένα σφουγγάρι αντί να στραγγίσει αμέσως.

Το CAPB είναι επομένως χρήσιμο σε υγρά πιάτων στο χέρι, όπου η απόδοση καθαρισμού και η εμπειρία πλυσίματος έχουν σημασία. Δεν υποκαθιστά ένα αποτελεσματικό πρωτεύον απορρυπαντικό, αλλά μπορεί να κάνει το πλήρες σύστημα να λειτουργεί πιο ομοιόμορφα.

Pαερισμός CAPB με SLES

Μια κοινή προσέγγιση είναι ο συνδυασμός CAPB με ένα ανιονικό επιφανειοδραστικό όπως π.χΝατριούχος λαυρυλαιθέρας θειικός (SLES). Το SLES παρέχει μεγάλο μέρος της απορρυπαντικότητας και του αρχικού αφρού, ενώ το CAPB βοηθά στη ρύθμιση της υφής και της αντοχής του αφρού.

Αυτός ο συνδυασμός μπορεί επίσης να κάνει πιο πρακτική τη ρύθμιση του ιξώδους. Σε κατάλληλα ανιονικά-αμφοτερικά συστήματα, το CAPB αλλάζει τη δομή των μικκυλίων και μπορεί να βελτιώσει την απόκριση στο αλάτι. Αυτό δεν σημαίνει ότι περισσότερο CAPB ή περισσότερο αλάτι θα παράγει πάντα ένα πιο παχύρρευστο υγρό. Μόλις το σκεύασμα περάσει το βέλτιστο εύρος του, το ιξώδες μπορεί να σταματήσει να αυξάνεται ή να αρχίσει να μειώνεται.

Για το λόγο αυτό, οι παρασκευαστές συνήθως δημιουργούν μια καμπύλη αλατιού αντί να επιλέγουν το επίπεδο ηλεκτρολύτη με εικασίες. Η αναλογία επιφανειοδραστικών, η δραστική ουσία, το άρωμα και η θερμοκρασία επηρεάζουν το αποτέλεσμα.

Πότε μπορεί να προστεθεί το APG;

Για ορισμένα προϊόντα,Αλκυλο πολυγλυκοσίδιο (APG)μπορεί να εισαχθεί ως άλλο συν-επιφανειοδραστικό. Το APG είναι μη ιονικό και προσφέρει χρήσιμη διαβροχή και απορρυπαντικότητα, αλλά δεν συμπεριφέρεται ακριβώς όπως το CAPB.

Το CAPB επιλέγεται συχνά όταν οι προτεραιότητες είναι η τροποποίηση του αφρού, η συμβατότητα με ανιονικά τασιενεργά και η δημιουργία ιξώδους. Το APG μπορεί να ληφθεί υπόψη όταν οι παρασκευαστές θέλουν πρόσθετο μη ιονικό καθαρισμό ή διαφορετικό προφίλ πρώτης ύλης. Μια φόρμουλα μπορεί να περιέχει είτε το ένα είτε και τα δύο, ανάλογα με το στοχευόμενο κόστος, τον αφρό και την απόδοση αφαίρεσης λίπους.

Έλεγχος της τελικής φόρμουλας

Ένα καθαρό προϊόν την ημέρα της ανάμιξης δεν αρκεί για να επιβεβαιώσει τη σταθερότητα. Το υγρό πιάτων θα πρέπει επίσης να τηρείται μετά την αποθήκευση σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Το άρωμα, οι χρωστικές, τα συντηρητικά και οι ηλεκτρολύτες μπορεί να αλλάξουν τη διαύγεια ή το ιξώδες με την πάροδο του χρόνου.

Η δοκιμή αφρού θα πρέπει να περιλαμβάνει και φορτίο ελαίου. Μια φόρμουλα που φαίνεται εντυπωσιακή σε καθαρό νερό μπορεί να χάσει γρήγορα τον αφρό μόλις έρθει σε επαφή με το μαγειρικό λάδι. Η σύγκριση πολλών αναλογιών επιφανειοδραστικών υπό τις ίδιες συνθήκες δίνει ένα πιο χρήσιμο αποτέλεσμα από την αξιολόγηση μόνο του CAPB.

Η Polykem προμηθεύει CAPB, SLES, APG και άλλα επιφανειοδραστικά για οικιακά και βιομηχανικά προϊόντα καθαρισμού. Προδιαγραφές, COA, TDS, SDS και υποστήριξη δειγμάτων είναι διαθέσιμα για δοκιμές σκευασμάτων και αξιολόγηση προμηθευτών.Επικοινωνήστε με την polykem τώρα!